Ouchy, Flon, Gare, St-François, Riponne

A Lausanne les restaurants sont un peu regroupés par quartier. Si l'on remonte depuis le lac Léman, on trouve d'abord Ouchy avec ses terrasses touristiques, puis on arrive à la Gare avec ses pizzerias. Au niveau de St-François se trouvent les brasseries et bistrots classiques. Dans le nouveau quartier du Flon et au sommet de la rue de Bourg ou dans celle du Marterey on trouvera plutôt les restaurants-bars festifs et branchés pour les étudiants. Le quartier de la Cité et la Cathédrale propose de nombreux petits lieux sympathiques. Le quartier de la Pontaise est celui des restaurants populaires.

Parmi les restaurants gastronomiques, on peut citer Anne-Sophie Pic, Edgar Bovier, l'Eligo, le Cinq. Au niveau bistronomiques, il y a le Chat Noir, les Alliés, le Pearl, le Sud. Parmi les restaurants populaires de Lausanne, on trouve le Café Romand, la Bavaria, la Brasserie des Trois Rois ou la Pinte Besson. Dans les bistrots modernes, on trouve la Café de Grancy, le Java, le Bleu Lézard, le Café des Artisans ou les Bossettes. Pour les italiens et les pizzerias, les établissements chargés de traditions sont chez Mario, Da Carlo, il Corso, le Ticino, la Molisana ou le Boccalino.

Abyssinia

Le restaurant Abyssinia à Lausanne propose au centre ville des spécialités éthiopiennes et différentes sortes de cafés typiques.

Adresse : Restaurant Abyssinia, Rue du Valentin 14, 1004 Lausanne, 021 311 49 07
Horaire : ouvert 7/7
http://www.abyssinia.ch/


L’Accademia

L’Accademia est le restaurant de l'Hôtel d'Angleterre, une annexe du Beau-Rivage Palace. Il propose à Ouchy une excellente cuisine d'inspiration italienne avec un bon choix de vins transalpins. A recommander aussi l’été pour sa terrasse qui offre une magnifique vue sur le Lac Léman et les Alpes.

Adresse : L’Accademia, Place du Port 11, 1006 Lausanne, 021 613 34 34
Horaire : ouvert 7/7
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/laccademia-lausanne/


Akiko

Le restaurant Akiko à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par l'Instant B.

Adresse : Restaurant Akiko, Rue du Petit-Chêne 11, 1003 Lausanne, 021 312 40 12
Horaire : fermé le dimanche


Les Alliés

Les Alliés est un petit bistrot de quartier proche de la Pontaise qui propose une cuisine d’un bon niveau (mention dans le guide Gault Millau) avec une sympathique carte des vins.

Café-Restaurant Les Alliés, rue de la Pontaise 48, 1018 Lausanne, 021 648 69 40
Horaire : fermé le samedi et le dimanche
http://www.lesallies.ch
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants-a-visiter/lausanne/les-allies-lausanne/


Ristorante Amici

Le restaurant Amici à Lausanne est un petit établissement qui propose une cuisine de trattoria qui met à l’honneur la cuisine du Sud de l’Italie riche en produits de la mer. Jolie carte des vins italiens et accueil chaleureux et sympathique.

Adresse : Ristorante Amici, Rue César-Roux 5, 1005 Lausanne, 021 311 54 58
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
http://www.ristoranteamici.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/ristorante-amici-lausanne/


L'AO

l’AO est situé au centre ville juste à côté de la Cathédrale et offre une cuisine recherchée avec une belle carte des vins. Pour les beaux jours, il offre une belle terrasse au calme.

Adresse : Restaurant L’AO, Pont Bessière N3, 1005 Lausanne, 021 323 73 14
Horaire : fermé le samedi midi et dimanche
http://www.l-ao.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/ao-lausanne/


L’Antica Trattoria

Située dans la rue du Marterey en face du Java, l’Antica Trattoria propose au coeur de Lausanne les saveurs de la cuisine généreuse de l'Italie du Sud sans pizzas, mais avec de nombreux produits de la mer et de bonnes pâtes "maison". La jolie carte des vins propose des bouteilles de toutes les régions de l'Italie.

L’Antica Trattoria, rue Marterey 9, 1005 Lausanne, 021 312 19 33; fermé le dimanche
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/antica-trattoria-lausanne/


Ardoise, Hôtel Carlton

Au centre de Lausanne, le restaurant l’Ardoise de l'Hôtel Carlton propose une cuisine de brasserie soignée avec un choix de plats bistronomiques qui naviguent entre la Méditerranée et le terroir vaudois. Belle carte des vins et jolie terrasse au calme pour les beaux jours.

Adresse : Brasserie l’Ardoise, Hôtel Carlton, Avenue de Cour 4, 1007 Lausanne
Horaire : fermé le lundi toute la journée, samedi midi et le dimanche soir
http://www.carltonlausanne.com/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/brasserie-lardoise-hotel-carlton-lausanne/


Arirang

Le restaurant l'Arirang de Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le Sud.

Adresse : Arirang , Avenue du Théâtre 1, 1005 Lausanne, 021 323 03 34
Horaire : fermé dimanche et lundi


Café des Artisans

A deux pas de la Place St-François , Le Café des Artisans est un restaurant installé au centre de Lausanne dans le quartier rénové du Rôtillon. Il propose une cuisine de bistrot modernisée et soignée et est également réputé pour ses bières et ses cocktails .

Adresse : Café des Artisans, Rue Centrale 16, 1003 Lausanne, 021 311 06 00
Horaire : fermé le dimanche
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/cafe-des-artisans-lausanne/


Autre Côté

Le restaurant De l’Autre Côté à Lausanne est un bar à bière situé près de la Cathédrale de Lausanne qui propose une cuisine basée principalement autour du burger, souvent de manière originale. On y trouve également un choix d’autres plats de la cuisine urbaine comme les salades ou les focaccie ainsi qu'un excellent choix de bières artisanales.

Adresse : Restaurant De l’Autre Côté, Rue Cité-Devant 4, 1005 Lausanne, 021 311 05 56
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
http://www.ac-beerhouse.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-autre-cote-lausanne/


Café des Avenues

Le Café des Avenues à Lausanne est un véritable café restaurant proche de Montchoisi qui propose une cuisine de brasserie soignée avec une carte basée sur les produits de saison mais qui offre aussi la possibitlét d'y boire simplement un café en grignotant des pâtisseries les après-midis.

Adresse : Café des Avenues, Avenue de Jurigoz 20, 1006 Lausanne, 021 616 11 11
Horaire : fermé le lundi
http://www.cafe-des-avenues.ch
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/cafe-des-avenues-lausanne/



Bad Hunter

Le Bad Hunter est un restaurant végétarien qui s'est installé dans le quartier du Flon à Lausanne. Le concept de sa cuisine est de proposer des aliments légèrement cuits à la vapeur agrémentés de sauces crues, pour que chaque plat soit frais, facile à digérer et de haute qualité nutritionnelle.

Adresse : Restaurant Bad Hunter, Rue des Côtes-de-Montbenon 12, 1003 Lausanne
Horaire : fermé le dimanche (?)
http://badhunter.ch/


Bamee Bar

Le Bamee Bar est un petit bar-restaurant qui propose une petite carte de cuisine thaï familiale à quelques pas de la Gare de Lausanne.

Adresse : Bamee Bar, Avenue de la Gare 32, 1003 Lausanne
Horaire : fermé le dimanche et le soir du lundi au mercredi
http://www.bameebar.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/bamee-bar-lausanne/


Bangal

Le restaurant Bangal à Lausanne se situe sur l’avenue de Cour à Lausanne. Il propose des plats de la cuisine traditionnelle du Bangladesh ainsi que de vins produits en Inde.

Adresse : Café Restaurant Bangal, Avenue de Cour 74, 1007 Lausanne, 021 617 85 25
Horaire : Ouvert 7/7
http://www.restaurant-bangal.ch/


Bavaria

Le restaurant la Brasserie Bavaria de Lausanne est fermé pour rénovation.

Brasserie Bavaria, Rue du Petit-Chêne 10, 1003 Lausanne, 021 323 39 13
Horaire : fermé le dimanche à midi


Beau-Rivage Palace, Anne-Sophie Pic

Supervisé par Anne-Sophie Pic, titulaire de trois étoiles Michelin dans son fief de Valence, le restaurant du Beau-Rivage Palace offre une gastronomie de haut niveau avec une exécution parfaite, des goûts exquis et une présentation à la hauteur de la qualité de la cuisine. La carte des vins est à la hauteur de la cuisine et le service stylé du Palace sait s'adapter à l'humeur de la clientèle.

Anne-Sophie Pic, Beau-Rivage Palace, Place du Port 17-19, 1006 Lausanne, 021 613 33 39
Horaire : ouvert du mardi au samedi


Café Bellini

Le Café Bellini à Lausanne est un restaurant italien moderne au cadre design situé dans le quartier de la Cité à Lausanne. La carte propose une cuisine moderne et créative associée à une jolie carte des vins. Lors des beaux jours, on peut manger sur une des plus jolies terrasses de Lausanne.

Adresse : Café Bellini, Rue de la Barre 5, 1003 Lausanne, 021 351 24 40
Horaire : fermé le dimanche
http://www.caffebellini.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/caffe-bellini-lausanne/


Pinte Besson

La Pinte Besson est un restaurant qui propose au centre ville depuis toujours une cuisine de brasserie soignée aux influences françaises et suisses, avec de nombreux plats du terroir comme la fondue. Jolie carte des vins met en évidence les bons vignerons vaudois.

Adresse : Pinte Besson, Rue de l’Ale 4, 1003 Lausanne, 021 312 59 69
Horaire : fermé le dimanche et les jours fériés
http://www.pinte-besson.com


Blackbird Café

le restaurant Blackbird Coffee and Breakfast Club de Lausanne se situe au base de la ruelle qui relie la rue de Bourg à la rue Saint Martin. Sur deux étages et dans un décor au boisé chaleureux, la carte de ce restaurant propose une cuisine d’inspiration anglo-saxonne qui propose un bon nombre de plats pour un petit-déjeuner bien rempli, du casual dining ou un brunch du dimanche.

Blackbird Café, Rue Cheneau-de-Bourg 1, 1003 Lausanne, 021 323 76 76
Horaire : ouvert 7/7
http://blackbirdcafe.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-blackbird-cafe-lausanne/


Boccalino

Le Boccalino est à Ouchy une des pizzerias historiques de Lausanne. Outre les pizzas classiques, on peut aussi y trouver des créations aux noms de vedettes internationales comme Usain Bolt ou locales comme Daniel Brélaz.

Le Boccalino, Avenue d’Ouchy 76, 1006 Lausanne, 021 616 35 39
Horaire : ouvert 7/7
https://www.boccalino.ch/


Bohème

Le restaurant La Boème à Lausanne propose au bord de la place de la Riponne une cuisine qui associe les spécialités françaises et italiennes. Les viandes sont particulièrement mise à l'honneur avec de nombreuses grillades.

Le Bohème, Rue du Tunnel 1, 1005 Lausanne, 021 312 90 90
Horaire : ouvert 7/7
https://www.laboheme-lausanne.ch/


Petit Boeuf

Juste en dessous du Palais de Beaulieu, le restaurant Petit Boeuf est un rendez-vous à ne pas manquer à Lausanne pour tout gourmand carnivore qui se respecte. Ambiance sympathique et accueil chaleureux en prime.

Adresse : Av. Vingt-Quatre-Janvier 4, 1004 Lausanne, 021 648 91 01
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/petit-boeuf-lausanne/


Bon Génie Café

Situé au dernier étage du magasin Bon Génie à la Place St-Francois, le Bon Génie Café est une restaurant propose une cuisine de saison soignée dans une ambiance feutrée et chaleureuse.

Adresse : Bon Génie Café, Place St François 10, 1003 Lausanne, 021 345 27 45
Horaire : fermé le dimanche toute la journée et tous les soirs de la semaine
http://stores.bongenie-grieder.ch/fr/les-restaurants/bg-cafe-lausanne/


La Bossette

Le restaurant La Bossette à Lausanne est un bistrot qui propose dans une ambiance décontractée une cuisine d'un bon rapport qualité-prix avec une nourriture moderne et locale. Très grand choix de bières, mais les amateurs de vins ne seront pas déçus.

La Bossette, Place du Nord 4, 1005 Lausanne, 021 320 15 85
Horaire : Fermé le samedi midi et le dimanche midi
http://bossette.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/a-la-bossette-lausanne/


Bottle Brothers

Le restaurant Bottle Brothers de Lausanne est la succursale lausannoise des établissements du même nom fondés à Genève par le médiatique chef Benjamin Luzuy. Installé sur la Place Pépinet, ce restaurant propose un petit choix de plats bistronomiques qui permettent de déguster une cuisine moderne et créative. Joli choix de vins et de cocktails.

Adresse : Bottle Brothers Lausanne, Place Pépinet 1, 1003 Lausanne, 021 311 48 68
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
hhttp://bottlebrothers.ch//
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-bottle-brothers-lausanne/


Les Boucanniers

Le restaurant Les Boucanniers à Lausanne est un de ces établissements multi-fonction où l'on pourra tout aussi bien manger un burger que regarder un événement sportif à la télévision en sirotant une bière artisanale. Petite terrasse devant l'établissement.

Restaurant Les Boucanniers, Avenue du Tribunal-Fédéral 2, 1005 Lausanne, 021 320 02 02
Horaire : fermé le dimanche
http://www.lesboucaniers.ch/


Edgard Bovier - La Table d'Edgard au Lausanne Palace

Une cuisine de haute volée gastronomique étoilée au Michelin dans le cadre du Lausanne Palace. De plus, si vous avez envie de faire plaisir entre gastronomes ou vous voulez organiser un repas d’affaires mémorable pour vos clients, il est possible de manger à la table d'hôte au centre de la cuisine. Je vous recommande de vous offrir cette expérience inoubliable à la Table d'Edgard.

La Table d’Edgard Bovier, Grand Chêne 7, 1002 Lausanne, 021 331 31 31
Horaire : fermé samedi midi, dimanche et lundi


Les Brasseurs

Les Brasseurs est un restaurant et une brasserie de bière de Lausanne qui offre une cuisine inspirée principalement de l’Alsace avec les traditionnelles flammenkueches et les choucroutes, mais on peut aussi y trouver des plats de cuisine classique de brasserie.

Les Brasseurs, Rue Centrale 4, 1003 Lausanne, 021 351 14 24
Horaire : fermé le dimanche à midi


Brasserie du Grand Chêne

La carte prend le style d’un journal et offre une grande liste équilibrée de plats de brasserie avec quelques spécialités vaudoises. Elle est complétée par des offres sur ardoise. Ce restaurant offre un excellent repas avec des produits de qualité dans un cadre chaleureux. En cas d’affluence, ce qui d’après mes souvenirs est tout de même souvent le cas, la proximité de certaines tables fait qu’elles ne sont pas forcément le lieu le plus adapté à une conversation romantique. La réservation est conseillée.

Brasserie du Grand Chêne, Grand Chêne 7, 1002 Lausanne, 021 331 31 31
Horaire : ouvert 7/7


Brasserie de Montbenon

La Brasserie de Montbenon a remplacé le Grand Café dans le Casino de Montbenon. Elle propose une cuisine de brasserie soignée et qui cherche à utiliser les produits du terroir et de saison. Jolie carte des vins, ambiance sympathique et une des meilleures terrasse de Lausanne lors des beaux jours. Un endroit très populaire, donc la réservation est fortement conseillée.

Adresse : Brasserie de Montbenon, Allée Ernest-Ansermet 3, 1003 Lausanne, 021 320 40 30
Horaire : ouvert 7/7
http://www.brasseriedemontbenon.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/brasserie-de-montbenon-lausanne/


Bravissimo

Le restaurant Bravissimo à Lausanne est une pizzeria familiale situé au sommet de la rue du Marterey qui propose une cuisine à base de spécialités italiennes comme les pâtes, gnocchi, ravioli, risotti ou pizzas.

Adresse : Restaurant Bravissimo, Rue Marterey 25, 1005 Lausanne, 021 323 18 27
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/bravissimo-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/bravissimo-lausanne/


Bruschetta

Le restaurant La Bruschetta à Lausanne est une pizzeria populaire qui se situe au milieu de l’avenue de la Gare à Lausanne. On trouve sur sa carte un vaste choix de spécialités de la cuisine italienne traditionnelle avec un accent mis sur les pâtes et les pizzas cuites au feu de bois dans le four situé à côté de l'entrée du restaurant. Bon choix de vins italiens.

Adresse : Restaurant La Bruschetta, Avenue de la Gare 20, 1003 Lausanne, 021 312 57 34
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/bruschetta-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/la-bruschetta-lausanne/


Bruxelles Café

A deux pas de la place de la Riponne, le Bruxelles Café est un petit bar-restaurant spécialisé dans les bières belges que l'on peut accompagner avec un beau choix de moules ou des hamburgers maison.

Adresse : Bruxelles Café, Place de la Riponne 1, 1005 Lausanne, 021 311 33 01
Horaire : ouvert 7/7
http://www.brasserie-lausanne.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/bruxelles-cafe-lausanne/



Canard Pékinois

Dans l’univers des restaurants chinois lausannois, le Canard Pékinois fait preuve d’innovation par sa taille et avec la possibilité offerte à ses clients de marcher sur l’eau… celle de l’aquarium qui occupe une partie du plancher. Il offre une cuisine chinoise diversifiée et de bonne qualité dans un cadre élégant. Sa carte des vins élaborée est aussi un atout. Par contre, le niveau sonore peut vite devenir un peu dérangeant pour un tête-à-tête si le restaurant est complet

Canard Pékinois, place Chauderon 16, 1003 Lausanne, 021 329 03 23
Horaire : fermé le dimanche
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/canard-pekinois-lausanne/


Carrefour Café

Le Carrefour Café de Lausanne est un restaurant qui propose une cuisine de bistrot soignée avec une touche de créativité avec une jolie petite carte des vins. Il fait aussi fonction de bar à l'ambiance lounge avant et après les repas.

Adresse : Le Carrefour Café, Rue du Midi 15, 1003 Lausanne, 021 323 95 05
Horaire : fermé le dimanche
http://www.carrefourcafe.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/carrefour-cafe-lausanne/


Da Carlo

Le restaurant Da Carlo à Lausanne est un restaurant situé au centre ville spécialisé depuis longtemps dans la cuisine italienne et qui offre une vaste panoplie de pizzas, pâtes et autres plats de la gastronomie transalpine. La carte des vins privilégie aussi les bouteilles d'Italie.

Adresse : Da Carlo, Rue Caroline 2, 1003 Lausanne, 021 323 75 75
Horaire : ouvert 7/7


Cavallo Bianco

Sur les bords de la place Chauderon, le Cavallo Bianco à Lausanne est un restaurant-pizzeria qui propose une cuisine italienne à base principalement de pâtes et de pizzas. Le tout est accompagné d'une belle sélection de vins de la Botte et servi dans une ambiance chaleureuse.

Adresse : Cavallo Bianco, Place Chauderon 24, 1003 Lausanne, 021 625 09 70
Horaire : fermé le dimanche
Site web : http://www.cavallo-bianco.ch


Chandeleur

Le restaurant de la Chandeleur à Lausanne est une crêperie située au milieu de la rue de la Mercerie qui relie la Cathédrale à la place de la Palud.

Adresse : Crêperie la Chandeleur, Rue Mercerie 9, 1003 Lausanne, 021 312 84 19
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
http://www.restaurantslausanne.ch/chandeleur-lausanne/


Le Chalet Suisse

Le Chalet Suisse à Lausanne est un restaurant offre une cuisine suisse du terroir (fondue, raclette, filets de perche) sur les hauts de la ville au bord parc de Sauvablin et au-dessus du Musée de l'Hermitage. Superbe vue sur le lac depuis la terrasse.

Adresse : Le Chalet Suisse, Route du Signal 40, 1018 Lausanne, 021 312 23 12
Horaire : ouvert tous les jours
http://www.chaletsuisse.ch/


Chat Noir

Il y a des restaurants qui fonctionnent assez bien pour se permettre d’être fermés le week-end comme le Chat Noir. Sa cuisine offre originalité, saveurs et qualité dans un cadre boisé chaleureux de vieux bistrot et avec un service attentif. Une adresse historique et fortement recommandable dans le monde de la gastronomie lausannoise.

Au Chat Noir, Rue Beau-Séjour 27, 1003 Lausanne, 021 312 95 85
Horaire : fermé samedi et dimanche


Château d’Ouchy

Situé au bord du lac à Ouchy, le restaurant du Château d’Ouchy a été placé sous la supervision d’Edgar Bovier du Lausanne Palace qui y apporte sa touche raffinée et méditerranéenne à une cuisine basée sur de plats du terroir. Magnifique terrasse avec vue sur le lac et les Alpes.

Adresse : Château d’Ouchy, place du Port 2, 1006 Lausanne, 021 331 51 85
Horaire : ouvert 7/7
http://www.chateaudouchy.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/chateau-douchy-lausanne/


Chez ma Cousine

le restaurant Chez ma Cousine à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le Bottle Brothers.

Adresse : Chez ma Cousine, Place Pépinet 1, 1003 Lausanne, 021 311 48 68
Horaire : ouvert 7/7


Le Cinq

Au cinquième étage de la rue Centrale, le Cinq a succédé au Cinquième et poursuit la tradition de ses prédécesseurs gastronomiques. Il propose une cuisine française de bon niveau qui fait la part belle aux produits locaux avec un accueil chaleureux et une petite terrasse agréable en été sur un balcon qui domine les toits de Lausanne.

Le Cinq, Rue Centrale 9, 1003 Lausanne, 021 312 40 11; fermé le samedi et le dimanche


Au Couscous

Le restaurant au Couscous à Lausanne est une légende de la restauration locale depuis plus de 50 ans. Il propose cuisine orientale avec le fameux couscous mais aussi les mezzes libanais, les boulettes de kefta à la sauce Kheredine, la galette de blé et sa sauce citronnelle.

Le Couscous, Rue Enning 2 1003 Lausanne, 021 312 98 00
http://www.au-couscous.ch/


La Croix d’Ouchy

La Croix d’Ouchy est une institution lausannoise, fameuse notamment pour ses risottos au citron. Le cadre et la cuisine sont classiques, mais une clientèle fidèle y va surtout pour retrouver les bonnes choses et éviter les mauvaises surprises.

Adresse : La Croix d’Ouchy, avenue d’Ouchy 43, 1006 Lausanne
Horaire : 021 616 22 33
http://www.restaurantslausanne.ch/croix-douchy-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/la-croix-douchy-lausanne/


Crazy Wolf

Le Crazy Wolf propose une cuisine de brasserie à base de burgers et de grillades dans la rue qui relie la place de la Riponne à la Place St-Laurent.

Adresse : Restaurant Crazy Wolf, Rue Haldimand 9, 1003 Lausanne, 021 323 40 00
Horaire : fermé le dimanche
http://www.crazywolf-lausanne.com/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-crazy-wolf-lausanne/


Cucina41

Le restaurant Cucina41 à Lausanne est un établissement familial qui propose une cuisine italienne qui navigue entre tradition et modernité avec une carte ressérée qui varie au grè des saisons et qui inclus quelques clins d'oeil aux produits suisses du terroir.

Adresse : Restaurant Cucina41, Chemin des Clochetons 41, 1004 Lausanne, 076 64 96 332
Horaire : fermé le dimanche
http://cucina41.com/


Brasserie du Cygne

A côté de la place Chauderon, la brasserie du Cygne à Lausanne est un restaurant historique à Lausanne qui propose cuisine vaudoise traditionnelle ainsi que de la cuisine de brasserie française.

Adresse : Brasserie du Cygne, Rue du Maupas 2, 1004 Lausanne, 021 312 21 80
Horaire : ouvert 7/7
http://www.lecygne.ch/


Dalat

Situé dans le quartier du Vallon, le restaurant le Dalat à Lausanne propose une cuisine vietnamienne familiale et authentique. La spécialité du chef est la fondue vietnamienne, un plat qui consiste à tremper de la viande ou des crevettes dans une soupe aux épices et que vous enroulez ensuite dans des galettes de fleurs de riz.

Adresse : Restaurant Dalat, Place du Vallon 5, 1005 Lausanne, 021 312 43 68
Horaire : fermé le dimanche à midi
http://www.dalat-restaurant.ch/


Dong Fang

Le restaurant Dong Fang à Lausanne propose depuis 2018 à quelques pas de la Gare CFF de Lausanne des spécialités de la cuisine chinoise dans un décor asiatique modernisé.

Adresse : Restaurant Dinasty, Place Saint-François 2, 1003 Lausanne, 021 311 83 83
Horaire : ouvert 7/7


Dinasty

Le restaurant le Dinasty à Lausanne propose à la Place St-François un concept de restauration rapide basé sur la cuisine asiatique. Sa carte emprunte en majorité aux cuisines chinoises et thaïlandaises avec aussi quelques plats qui sont cuisinés à la mode malaisienne.

Restaurant Dong Fang, Avenue de la Gare 20, 1003 Lausanne, 021 312 70 30
Horaire : fermé le samedi et le dimanche à midi
http://www.dong-fang.rest/


Le Duo Thaï & Sushi

Le restaurant Duo Thaï & Sushi propose toute l'étendue de ces deux cuisines asiatiques, autant en ce qui concerne les sushis du côté du Japon que des currys et des épices du côté de la cuisine thaïlandaise. Service de livraison disponible.

Adresse : Le Duo Thaï & Sushi, Rue Mathurin-Cordier 13, 1005 Lausanne, 021 324 02 02
Horaire : fermé le dimanche à midi
http://www.le-duo.ch/


L’Eléphant Blanc

Le restaurant l’Eléphant Blanc de Lausanne est définitivement fermé.


Eligo

Le restaurant Eligo est un restaurant gastronomique doté d'une étoile au guide Michelin qui est situé au centre de Lausanne dans le quartier du Rôtillon. Son chef est l’ancien second d’Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace. Jolie petite carte des vins avec référence pointues.

Adresse : Restaurant Eligo, Ruelle du Flon 8, 1003 Lausanne, 021 320 00 03
Horaire : fermé le lundi et mardi soir, le dimanche toute la journée
http://www.eligo-restaurant.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/eligo-lausanne/


Café Enning

Le Café Enning à Lausanne est un restaurant qui propose au milieu de la rue piétonne du même nom une cuisine de brasserie moderne et créative. Sur la carte des boissons, on trouve un bon choix de bières (artisanales ou non) et de cocktails.

Adresse : Restaurant Café Enning, Rue Enning 10 bis, 1003 Lausanne, 021 321 38 31
Horaire : fermé le dimanche toute la journée et le lundi soir
https://www.cafe-enning.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-cafe-enning-lausanne/


Café de l’Europe

Le Café de l’Europe à Lausanne est une brasserie traditionnelle proche de la gare de Lausanne qui propose une cuisine de qui fait la part belle aux spécialités vaudoises ainsi qu'aux plats typiques de la cuisine de brasserie française.

Café de l’Europe, Rue du Simplon 33, 1006 Lausanne, 021 616 55 85
Horaire : fermé le samedi et le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/cafe-de-leurope-lausanne/


Fook Moon

le restaurant Fook Moon à Lausanne est un restaurant chinois de la capitale vaudoise avec une carte varieé et un peu originale liée à une certaine recherche au niveau gastronomique. La carte des vins est bien étoffée pour un restaurant chinois. Jolie terrasse au calme proche de la Cité.

Adresse : Restaurant Fook Moon, Rue Saint-Martin 9, 1003 Lausanne, 021 312 58 68
Horaire : ouvert 7/7


Brasserie de la Forêt

Située dans le quartier de Bellevaux, la Brasserie de la Forêt à Lausanne propose une offre de plats de cuisine de brasserie traditionelle associés à un grand choix de pizzas et de salades. On appréciera en été de pouvoir manger sur la terrasse ombragée.

Adresse : Brasserie de la Forêt, Route du Pavement 75, 1018 Lausanne, 021 648 08 15
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
http://www.brasseriedelaforet.ch


Fraisier

Le restaurant le Fraisier offre un service de restaurant uniquement le midi, alors que le soir il propose des ateliers de cuisine. La cuisine est en partie orientée sur une base végétarienne, mais on y trouvera sur la carte également de la viande ou du poisson, toujours dans une idée de proposer des produits frais et savoureux.

Adresse : Le Fraisier, Ruelle Grand-St-Jean 9, 1003 Lausanne, 021 625 31 92
Horaire : ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 14h30
http://www.lefraisier.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/le-fraisier-lausanne/


Framboisier

Le restaurant le Framboisier se situe à la frontière entre Lausanne et Pully. Il propose une carte de cuisine de brasserie soignée avec comme spécialité le poisson frais. Jolie carte des vins dont quelques bonnes bouteilles portugaises, le pays d'origine des patrons.

Adresse : Restaurant le Framboisier, Avenue du Léman 36, 1005 Lausanne, 021 728 09 56
Horaire : fermé le lundi soir et le dimanche toute la journée
http://www.restaurantslausanne.ch/framboisier-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/framboisier-lausanne/


Frascati

Le restaurant pizzeria Frascati est définitivement fermé.


Fusion by Sushizen

Situé sous la gare CFF de Lausanne, le restaurant Fusion by Sushizen y propose une cuisine créative qui mélange les cuisines européenes et japonaises, combinant sushis et produits classiques de la gastronomie française. Décor moderne et jolie carte des vins et des sakés.

Adresse : Restaurant Fusion by Sushizen, Boulevard de Grancy 20, 1006 Lausanne, 021 601 15 29
Horaire : fermé le samedi midi, les dimanches et lundis toute la journée
http://the-fusion.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/fusion-by-sushizen-lausanne/


The Gate

Le restaurant The Gate à Lausanne propose une cuisine italienne aux saveurs du Sud à quelques pas du stade de la Pontaise. Bon choix de pizzas et de pâtes et jolie terrasse pour les beaux jours.

Adresse : The Gate Ristorante Bar, Rue de la Pontaise 52, 1018 Lausanne, 021 683 12 22
Horaire : fermé le dimanche soir
http://thegateristorante.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-the-gate-lausanne/


Il Ghiotto

Le restaurant Il Ghiotto proche de la Cathédrale de Lausanne qui vous offre la cuisine populaire du Sud de l’Italie dans une ambiance familiale et chaleureuse. Jolie petite carte des vins transalpins.

Adresse : Il Ghiotto, Rue Cité-Devant 6, 1005 Lausanne, 021 312 07 57
Horaires : fermé le samedi et le dimanche
Site web : http://www.ilghiottorestaurant.ch
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/il-ghiotto-lausanne/


Goûts d'Asie

Le restaurant Goûts d'Asie à Lausanne est désormais fermé, remplacé par le Ning Bo


Gnutti

Le Gnutti est un très petit (30 places) restaurant qui se cache dans une petite rue proche de la Place de la Riponne. Le chef chaleureux vous propose un voyage vers le Sud de l'Italie avec une carte où le poisson tient un rôle très important, mais où vous pourrez aussi déguster des pâtes fraîches maison ou un simple steak. Belle carte des vins qui devrait satisfaire l'amateur de vin italien.

Gnutti, Rue Chaucrau 14, 1003 Lausanne, 021 311 67 47
Horaire : fermé le dimanche
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/gnutti-lausanne/


Café de Grancy

Le Café de Grancy à Lausanne offre une ambiance est décontractée et le cadre chaleureux avec des tables en bois, de grands fauteuils. Sa cuisine est de tendance bistrot soignée et ne s’empêche pas de se promener du côté de la gastronomie et l’inventivité.


Grand Café, Casino de Montbenon

Le restaurant le Grand Café situé du Casino de Montbenon est désormais fermé, remplacé par la Brasserie de Montbenon.


La Grappe d'Or

Le restaurant La Grappe d'Or à Lausanne propose une cuisine ensoleillée inspirée par le Sud de la France et l'Italie. La carte des vins mélange les bouteilles suisses, françaises et italiennes.

Adresse : La Grappe d'Or, Rue Cheneau-de-Bourg 3, 1003 Lausanne, 021 311 39 70
Horaire : fermé le samedi midi ainsi que le dimanche et le lundi toute la journée
https://la-grappe.ch/


The Great Escape

Situé à côté du Palais de Riponne, le Bar The Great Escape à Lausanne propose une cuisine moderne basée principalement sur les burgers avec une bonne carte de bières artisanales. Il offre une des plus grande terrasse au calme au centre de Lausanne.

Adresse : Bar The Great Escape, Rue Madeleine 18, 1003 Lausanne, 021 312 31 94
Horaire : ouvert 7/7
http://www.the-great.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/the-great-escape-lausanne/


Hoa Sen

Le Hoa Sen de Lausanne est un restaurant vietnamien qui propose une cuisine familiale simple et savoureuse de spécialités vietnamiennes. Petite carte des vin suisses.

Adresse : Hoa Sen, rue du Clos-de-Bulle 5, 1004 Lausanne, 021 323 55 40
Horaire : fermé le dimanche
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/hao-sen-lausanne/


Holy Cow!

Le restaurant le Holy Cow à Lausanne est un des chantre du hamburger urbain cuisiné avec des produits locaux. Il dispose de deux points de ventes qui se trouvent à la rue des Terreaux ainsi qu'au Cheneau-de-Bourg.

Adresse : Holy Cow, Rue des Terreaux 10 et Cheneau-de-Bourg 17, Lausanne
Horaire : fermé le dimanche
http://holycow.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/holy-cow-lausanne/


Café de l'Hôtel de Ville

Dans un cadre boisé de vieux bistrot, le restaurant le Café de l'Hôtel de Ville à Lausanne propose à côté de la Place de la Palud une cuisine basée sur la fraîcheur depuis de nombreuses années. On trouve sur sa carte des salades originales, parsemées de petites graines tiennent le rôle principal.

Adresse : Café de l'Hôtel de Ville, Place de la Palud 10, 1003 Lausanne, 21 312 10 12
Horaire : varie selon les saisons
http://www.restaurantslausanne.ch/cafe-de-lhotel-de-ville-lausanne/


Indécis

!!! Le restaurant l'Indécis à Lausanne est définitivement fermé !!!


Indochine

Situé à la frontière entre Lausanne et Prilly, le restaurant L'Indochine est un restaurant de cuisine vietnamienne qui offre une cuisine asiatique de qualité avec une belle diversité grâce à la variation des épices et des modes de cuisson.

Adresse : Restaurant Indochine, Avenue d’Echallens 82, 1004 Lausanne, 021 21 625 88 88
Horaire : fermé le lundi midi, le samedi midi et le dimanche toute la journée
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/indochine-lausanne/


Inglewood

Succursale de Lausanne d'une chaîne genevoise de burger, le restaurant Inglewood de Lausanne propose principalement des hamburgers à base de boeuf qui sont servis à tables sur une assiette avec frites et salade.

Adresse : Inglewood, Rue Saint-Laurent 14, 1003 Lausanne, 021 323 63 88
Horaire : fermé le dimanche
http://www.inglewood.ch/


Le Jasmin

Le Jasmin est un restaurant de cuisine vietnamienne qui propose une cuisine simple avec beaucoup de fraîcheur et de saveurs variées pour un prix raisonnable dans le quartier de la Pontaise.


Le Java

Sur deux étages au centre de Lausanne dans la rue pavée du Marterey, le Java est un restaurant favori des étudiants lausannois. Il propose une cuisine de brasserie française inventive et offre aussi un cadre sympa pour boire un verre.

Adresse : Le Java, PRue Marterey 36, 1005 Lausanne, 021 321 38 37
Horaire : ouvert 7/7
https://www.lejava.ch


Jonque

Dans un cadre boisé et chaleureux, le restaurant La Jonque à Lausanne proposeà l'Avenue de Cour une cuisine chinoise traditionnelle. Les plats sont également disponibles à l'emporter. Jolie carte des vins, principalement vaudois et valaisans.

Adresse : Restaurant la Jonque, Avenue de Cour 15, 1007 Lausanne, 021 616 55 11
Horaire : fermé le dimanche à midi
https://www.restaurant-la-jonque-lausanne.ch/


Kai Zen

Le restaurant Kai Zen de Lausanne est désormais fermé, remplacé par le Eat Me.


Le Karma

Au premier étage d'un bâtiment situé à côté du Globus au centre de Lausanne, le restaurant Le Karma propose une cuisine qui mélange les influences européennes et asiatiques. Le lieu sert aussi de bar avec un grand choix de cocktails.

Adresse : Le Karma, rue du Pont 22, 1003 Lausanne, 021 351 81 81
Horaire : fermé le dimanche
http://www.lekarma.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/karma-lausanne/


Kazoku

Le Kazoku à Lausanne est un restaurant japonais qui se situe à l’avenue d’Echallens. Il offre une carte à base de sushis, mais il propose également un choix de plats qui mélangent les influences culinaires européennes et asiatiques.

Adresse : Kazoku, Avenue d’Echallens 60, 1004 Lausanne, 021 625 25 66
Horaire : fermé le dimanche midi et le lundi toute la journée
Site Internet : http://www.kazoku.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/kazoku-lausanne/


Le Lacustre

Le Lacustre à Lausanne est un restaurant situé à Ouchy qui propose une cuisine de brasserie spécialisé dans les grillades et les poissons du lac. Vue exceptionnelle depuis la terrasse et jolie carte des vins suisses.

Adresse : Restaurant le Lacustre, Quai Jean-Pascal Delamuraz 1, 1006 Lausanne, 021 617 42 00
Horaire : ouvert 7/7
http://www.lelacustre.ch/


Lausanne Moudon

Le Lausanne Moudon a été un des premiers restaurants à Lausanne à renouer avec la tradition de la brasserie à la française en la modernisant. On y déguste avec plaisir une salade de chèvre chaud, un magret de canard ou une souris d’agneau dans un décor boisé et chaleureux.

Lausanne Moudon, Rue du Tunnel 20, 1005 Lausanne, 021 329 04 71; fermé le dimanche


Luigia

Le restaurant pizzeria Luigia à Lausanne est un restaurant qui propose une cuisine d'influence napolitaine au centre-ville de Lausanne. Il fait partie d'une chaîne qui dispose de deux restaurants identiques à Genève ainsi qu’une présence à Nyon. Jolie carte des vins du Sud de l'Italie.

Adresse : Luigia, Rue Saint-Pierre 3, 1003 Lausanne, 021 552 03 03
Horaire : ouvert 7/7
http://www.luigia.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-luigia-lausanne/


Le Lyrique

Situé juste en dessous de l’Opéra,le Lyrique est un restaurant de spécialités grecques qui est une véritable institution culinaire à Lausanne. La carte propose de nombreuses spécialités grecques comme les traditionnelles moussaka, tzatziki ou les feuilles de vignes, mais on peut aussi y trouver une cuisine de brasserie avec un onglet de boeuf aux échalotes.

Le Lyrique, Rue Beau-Séjour 29, 1003 Lausanne, 021 312 88 87
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/le-lyrique-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants-a-visiter/lausanne/le-lyrique-lausanne/


Ma Mère M'a Dit

Le restaurant Ma Mère M'a Dit à Lausanne est désormais fermé, remplacé par le Oniwa.


Chez Mario

Fondé en 1558, le restaurant Pizzeria Chez Mario propopse au premier étage d'un immeuble de la rue de Bourg, une cuisine à base principalement de pizzas, mais aussi des pâtes, risottos et même un peu de viande et de poisson. Carte des vins italiens. Décor particulier avec des murs remplis de grafittis. Service sympathique et efficace.

Adresse : Pizzeria Chez Mario, Rue du Bourg 28, 1003 Lausanne,021 323 74 04
Horaire : ouvert 7/7
http://www.chezmario.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/chez-mario-lausanne/


Micky's Bar

Le restaurant Micky's Bar à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le Perbacco.

Adresse : Restaurant Micky's Bar, Ruelle des Tanneurs, 1003 Lausanne, 021 351 52 53
Horaire : ouvert la journée du lundi au samedi; ouvert le soir uniquement les jeudis et vendredis


Milan

Le Milan est un restaurant pizzeria qui propose une cuisine italienne inspirée à quelques pas de la gare de Lausanne. Les produits italiens de base, pâtes et pizzas, y ont la part belle, complétés par quelques plats de brasserie plus traditionnels.

Adresse : Le Milan, Boulevard de Grancy 54, 1006 Lausanne, 021 616 53 43
Horaire : ouvert 7/7
http://www.lemilan.ch
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-milan-lausanne/


Miyako

Le restaurant japonais Miyako complète l’offre gastronomique de l’hôtel Beau Rivage Palace à Lausanne. Outre les traditionnels suhis et sashimis, la carte offre une page d’entrées diverses ainsi que des tartares et des tempuras. Belle terrasse avec vue sur le lac et les Alpes.

Miyako, Beau Rivage Palace, Place du Port 17-19, 1006 Lausanne


Minuit Soleil

Le Minuit Soleil propose une cuisine inspirée par la Méditerranée avec un mélange d’ambiances de restaurant, de lounge et de bar à vin.


Hôtel Mirabeau

Le Mirabeau offre un choix culinaire étendu avec une pointe d’originalité, la réalisation est de bonne qualité, la présentation soignée. Un restaurant à recommander sans hésiter pour un bon repas dans la tradition culinaire française et profiter de son jardin pour les beaux jours.


Brasserie du Moevenpick

La Brasserie de l'hôtel Moevenpick propose dans un cadre élégant une cuisine de qualité avec un choix étendu de plats ainsi qu’une offre de vins très diversifiée. Un endroit de choix pour un bon repas lorsque l'on est à Ouchy.


Molisana

Au bas de l'Avenue de Tivoli, le restaurant pizzeria La Molisana régale les Lausannois de spécialités italiennes depuis de nombreuses décennies.

Adresse : La Molisana, Avenue de Tivoli 68, 1007 Lausanne, 021 624 83 00
Horaire : fermé le samedi à midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : http://www.molisana.ch/


Café de Montelly

Le Bistrot de Montelly à Lausanne est un petit restaurant de quartier qui propose une cuisine de brasserie soignée avec un beau choix de bières.

Adresse : Bistrot de Montelly, Chemin de Montelly 1, 1007 Lausanne, 021 624 16 68
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journéee
Site Internet : http://www.bistrotdemontelly.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/bistrot-de-montelly-lausanne/


ML 16

Le restaurant ML 16 à Lausanne est désormais fermé, remplacé par le restaurant La Tonnelle.


Myo

Avec sa belle terrasse au calme sur l'eplanade de Montbenon, le Myo est une référence pour la cuisine japonaise à Lausanne. On trouvera dans ce restaurant également de nombreux plats "hors sushi" ainsi qu'une belle carte des vins.

Myo, Esplanade de Montbenon 1, Allée Ernest Ansermet, 1003 Lausanne


Nandanam

Situé à Lausanne à quelques pas de la Gare, le restaurant Nandanam offre dans un décor boisé une cuisine indienne traditionnelle raffinée reconnue dans les guides gastronomiques.

Adresse : Nandanam, Avenue Louis-Ruchonnet 11, 1003 Lausannem 021 312 23 00
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
http://www.nandanam.ch/


Ning Bo

Le Ning Bo est un restaurant familial chinois situé au premier étage d'une vielle demeure juste à côté de la Place St-Laurent au centre de Lausanne. Il y propose une cuisine chinoise variée au bon rapport prix-saveurs dans un cadre sans chichi.

Adresse : Ning Bo, Rue Pichard 8, 1003 Lausanne 021 311 5612
Horaire : ouvert 7/7
http://www.ningbo.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/bonnes-adresses/ning-bo-lausanne/


Nomade

Situé à Lausanne dans le quartier du Flon à côté de la place de l’Europe, Le restaurant le Nomade propose une cuisine de brasserie soignée qui suit les saisons. On y trouve également une carte des vins bien fournie et une jolie terrasse au centre ville.

Adresse : Restaurant Le Nomade, Place de l’Europe 9, 1003 Lausanne, 021 320 13 13
Horaire : fermé le dimanche midi
http://www.restaurantnomade.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/le-nomade-lausanne/


Nonna

A côté de la place Chauderon, le restaurant-pizzeria La Nonna propose une carte italienne avec comme spécialité les pizzas au feu de bois.

Adresse : La Nonna, Rue du Maupas 17, 1004 Lausanne, 021 646 54 12
Horaire : ouvert 7/7
http://www.pizzeria-lanonna.ch/


Obeirut

Au centre de Lausanne, l'Obeirut est un restaurant libanais qui propose une cuisine alliant tradition et modernité. A la carte on va trouver des plats traditionnels et les fameuses pâtisseries orientales aussi disponibles à l'emporter. Belle présence libanaise aussi sur la carte des vins.

Adresse : Restaurant Obeirut Lebanese Cuisine, Bellefontaine 2, 1003 Lausanne, 021 349 10 10
Horaire : fermé le lundi midi et le dimanche
http://www.obeirut.com
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/obeirut-lausanne/


Chez Odete

Le restaurant Chez Odete, que l’on trouve aussi référencé deux "t" (Chez Odette), a remplacé "Chez Valente" et propose proche de la gare de Lausanne une cuisine italienne typique de trattoria élégante dans un décor italien et avec un service chaleureux et stylé.


Oniwa

Le restaurant Oniwa à Lausanne est un restaurant japonais situé au somme de l'avenue de Tivoli et qui propose un vaste assortiment de sushis à consommer sur place ou à l'emporter. On y trouve également un bon choix de cuisine chaude du Japon comme les brochettes de poulet ou le boeuf teriyaki.

Adresse : Oniwa, Avenue de Tivoli 8, 1007 Lausanne, 021 312 69 69
Horaire : fermé le dimanche
https://www.oniwa-sushi.com/


Osteria Balsamico

L’Osteria Balsamico à Lausanne est un restaurant italien de haut de gamme situé au milieu de l’avenue d’Ouchy qui propose une cuisine d'osteria soignée et savoureuse. Belle carte des vins et petite terrasse pour les beaux jours.

Adresse : Osteria Balsamico, Avenue d’Ouchy 14, 1006 Lausanne, 021 616 01 21
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
http://www.restaurantslausanne.ch/osteria-balsamico-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/osteria-balsamico-lausanne/


L'Ousteau

Le restaurant L'Ousteau propose au centre de Chailly une cuisine soignée d'inspiration provençale. Jolie carte des vins suisses et français. Petite terrasse devant le restaurant pour profiter des rayons du soleil lors des beaux jours.

Adresse : Restaurant l'Ousteau, Avenue de Chailly 21 1012 Lausanne 021 653 03 28
Horaire : fermé le lundi
http://loustau.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-lousteau-lausanne/


Pasta e Sfizi

Le Pasta e Sfizi offre au centre de Lausanne une cuisine excellente aux saveurs du sud de l’Italie. La carte des vins et le service sont à la hauteur de la cuisine, c’est donc un lieu à visiter sans hésiter pour prendre des petites vacances italiennes ou les prolonger.

Pasta e Sfizi , Avenue d’Ouchy 3, 1006 Lausanne, 021 323 23 50
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
http://www.pastaesfizi.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/pasta-e-sfizi-lausanne/


Perbacco

Le restaurant Perbacco à Lausanne propose une cuisine italienne principalement basée sur les spécialités du Piémont ou de la Toscane. Dans ce cadre, les pâtes et la charcuterie tiennent une place privilégiée.

Adresse : Restaurant Perbacco, rue du Flon 12, 1003 Lausanne, 021 311 18 65
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
http://www.restaurantslausanne.ch/perbacco-lausanne/


Hôtel de la Paix

Ce restaurant offre tous les jours une cuisine de qualité qui respecte les saisons et offre des produits de qualité avec une touche d’originalité. Une adresse à recommander sans hésiter pour un excellent repas en plein centre de Lausanne, la vue sur le lac et les Alpes en prime à travers les grandes baies vitrées.


Pearl

Le Pearl est un restaurant de style brasserie qui se situe à côté de la place St-François à Lausanne, presque en face du Lausanne Palace. Sa carte propose une petite quinzaine de plats en majorité inspirée des classiques de la cuisine française,

Adresse : Restaurant Pearl, Rue du Grand-Chene 4 , 1003 Lausanne, 021 311 39 00
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/pearl-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-pearl-lausanne/


Pergola

Le restaurant la Pergola à Lausanne est intégré à la Clinique de Montchoisi. Ouvert uniquement le midi, il propose une cuisine soignée proche de la gastronomie et offre une des plus belles terrasses de Lausanne, au calme et avec vue sur le lac Léman et les Alpes.

Restaurant La Pergola, Chemin des Allinges 10, 1006 Lausanne, 021 619 39 391
Horaire : ouvert 7/7 uniquement le midi
http://www.restaurant-la-pergola.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-la-pergola-lausanne/


Le Petit Boeuf

Le restaurant le Petit Boeuf à Lausanne est une petite brasserie spécialisée dans les viandes rouges situé au-dessous du Palais de Beaulieu. La carte du restaurant le Petit Boeuf est donc principalement consacré à la viande avec du boeuf argentin ou suisse sous diverses formes : grillades, tartares.

Adresse : Restaurant Petit Boeuf, Avenue Vingt-Quatre-Janvier 4, 1004 Lausanne, 021 648 91 01
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/petit-boeuf-lausanne/


La Poesia

Le Restaurant La Poesia à Lausanne propose une cuisine italienne inspirée par les saveurs du Sud dans le quartier de Malley. Excellente carte des vins et petite terrasse avec une vue splendide sur le Lac Léman et le Jura.

Adresse : Restaurant La Poesia, Avenue du Chablais 53, 1007 Lausanne, 021 525 55 85
Horaire : fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi
http://www.lapoesia-restaurant.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/poesia-lausanne/


Le Pointu

Le Pointu est un nouveau restaurant urbain ouvert en 2016 à la place de l'ancien Lavaux. Il propose une cuisine simple qui se base sur les salades et les tartines de pain. Bières artisanales et brunchs les dimanches.

Adresse : Restaurant Le Pointu, Rue Neuve 2, 1003 Lausanne, 021 351 14 14
Horaire : fermé le dimanche soir
http://www.le-pointu.ch/


La Pomme de Pin

La Pomme de Pin à Lausanne est un restaurant situé dans le quartier de la Cité. Il propose une cuisine française savoureuse et basée sur le terroir dans une salle brasserie et une salle restaurant aux plats plus gastronomiques. Très belle carte des vins et service à la fois professionel et sympathique.

Adresse : Restaurant la Pomme de Pin, Rue Cité-Derrière 11, 1005 Lausanne, 021 323 46 56
Horaire : fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée
http://www.lapommedepin.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/la-pomme-de-pin-lausanne/


Café du Grand Pont,

Situé au centre ville proche du Flon et de St-François, le Café du Grand Pont est un sympathique petit restaurant qui propose une petite carte de brasserie et de tapas.

Adresse : Café du Grand Pont, Rue du Petit-Saint-Jean 7, 1003 Lausanne, 021 311 84 93
Horaire : fermé le dimanche toute la journée et le lundi à midi


Restaurant du Port

Le Restaurant du Port d'Ouchy à Lausanne propose au bord du lac Léman une cuisine de brasserie traditionnelle basée sur les produits du terroir et du lac dont les traditionnels filets de perche du Léman qui sont une spécialité du Restaurant du Port.

Restaurant du Port , Place du Port 5, 1006 Lausanne, 021 612 04 44
Horaire : ouvert 7/7
http://www.hotel-du-port.ch/fr/restaurant.html


Le Pur

Le restaurant le Pur est définitivement fermé.


Pz pizza

Situé dans une petite ruelle entre la Place Pépinet et la Place St-Jean à Lausanne, le restaraurant Pz pizza propose un concept de restauration rapide basé sur une pizza élaborée sur mesure par le client.

Adresse : Pz pizza, Rue Grand-Saint-Jean 5, 1003 Lausanne, 021 312 82 82
Horaire : fermé le dimanche
http://www.pzpizza.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/pz-pizza-lausanne/


Raisin

Le restaurant du Raisin offre sur la place de la Palud une cuisine de brasserie soignée inspirée par l'Italie. Carte des vins varieé et bien fournie. Terrasse au calme pour les beaux jours.

Adresse : Le Raisin, Place de la Palud 9, 1003 Lausanne, 021 312 27 56
Horaire : fermé le dimanche
Site Internet : http://www.leraisin-lausanne.ch


Café Romand

Le Café Romand fait partie des institutions historiques des cafés lausannois avec ses tables en bois et leurs nappes à carreau. Sa carte offre les plats traditionnels vaudois : fondue, pot au feu, filets de perche, saucisse aux choux et papet vaudois.


Brasserie du Royal

Le restaurant la Brasserie du Royal est la brasserie de luxe de l'Hôtel Royal Savoy à Lausanne situé entre Ouchy et la Gare. Ce restaurant est placé sous la supervision du chef Marc Haeberlin doté de trois étoiles au Guide Michelin pour son restaurant l'Auberge de l'Ill en Alsace.

Adresse : Brasserie du Royal, Hôtel Royal Savoy, Avenue d'Ouchy 40, 1006 Lausanne, 021 614 88 88
Horaire : ouvert 7/7
http://fr.royalsavoy.ch/


Ristorante St Paul

Petite enclave du Sud de l'Italie au centre de Lausanne, le Ristorante St Paul propose une cuisine typique du sud de la Botte avec un grand choix de pâtes, mais aussi d'autres plats. La carte des vins inclut aussi le Nord. Le service est chaleureux et sympathique.


Café St-Pierre

Le Café St-Pierre est un bistrot moderne et tendance qui propose une cuisine de brasserie revisitée ainsi que des brunchs pour le week-end.

Adresse : Café St-Pierre, Place Benjamin-Constant 1, 1003 Lausanne,021 323 36 36
Horaire : ouvert 7/7
http://www.cafesaintpierre.ch/


San Marino

Le restaurant San Marino à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par un restaurant chinois.


Brasserie des Sauges

A deux pas de la Pontaise, la Brasserie des Sauges de Lausanne est un restaurant typique de quartier qui propose une cuisine de bistrot vaudois soignée et populaire avec comme point fort un beau choix de plats de viandes.

Adresse : Brasserie des Sauges, Avenue du Grey 58, 1018 Lausanne, 021 647 74 86
Horaire : fermé le dimanche
http://www.brasserie-des-sauges.com/


Shanghaï

Situé à la place du Tunnel, le restaurant le Shangaï à Lausanne est probablement l'un des plus anciens restaurants asiatiques de la capitale vaudoise. Il propose une carte variée inspirée par les cuisines non seulement chinoises mais également thaïlandaises.

Adresse : Le Shangaï, Place du Tunnel 6, 1005 Lausanne, 021 312 62 30
Horaire : fermé le lundi soir
http://www.tunnelshanghai.com/


Slice Pizza

Situé au milieu de la rue du Valentin à quelques pas de la Place de la Riponne, le restaurant Slice Pizza de Lausanne propose un vaste choix de pizzas classiques ou originales qui sont disponibles entières ou en tranches, à manger sur place, en take-away ou par livraison.

Adresse : Restaurant Slice Pizza, rue du Valentin 23, 1004 Lausanne, 021 311 53 49
Horaire : fermé le midi le samedi et le dimanche
https://www.slicepizzach.com/


Sud

Le restaurant le Sud propose à quelques pas de la place St-François et de l’Opéra de Lausanne une cuisine soignée et ensoleillée sous la houlette chefs ayant une bonne expérience dans des restaurants gastronomiques. Une bonne partie de ces vins est disponible en vin au verre. Le service est particulièrement attentionné.

Adresse : Restaurant Sud, Avenue du Théâtre 1, Lausanne 1005, 021 320 83 83
Horaire : fermé le samedi et le dimanche
http://www.sud-gourmand.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-sud-lausanne/


La Suite

La Suite est un restaurant au décor design qui marque situé rue du Petit-Chêne. Une terrasse sur le toit permet de profiter du soleil au calme au centre de Lausanne. La cuisine est inspirée par le Sud. Elle est associée à une belle carte des vins.


Suku

Situé à l'avenue de la gare, le restaurant Suku à Lausanne propose une cuisine indienne savoureuse et épicée avec une qualité supérieure avec quelques touches créatives. Petite terrasse devant le restaurant pour les beaux jours.

Adresse : Restaurant Suku, Avenue de la Gare 10,1003 Lausanne, 021 323 74 80
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
http://www.sukusrestaurant.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-suku-lausanne/


Sushi Shop

Sushi Shop est une chaîne française de restauration basée autour des sushis en particulier et de la cuisine japonaise en général. Ces plats sont disponibles sur place, à l'emporter ou par livraison.

Adresse : Restaurant Sushi Shop, Galerie Saint-François A, 1003 Lausanne, 0900 826 826
Horaire : ouvert 7/7
https://www.mysushishop.ch/


Sushi Zen du Lausanne Palace

Le Sushi Zen du Lausanne Palace est un restaurant qui propose un éventail complet des classiques de la cuisine japonaise au centre de Lausanne dans le cadre du Lausanne Palace. Jolie carte des vins.


Taiyo

Le restaurant le Taiyo propose une cuisine japonaise en plein coeur de Lausanne. Sur place, ou à emporter le Taiyo est spécialisé dans les sushis et sashimis. Le mardi et le mercredi soir, le Taiyo propose une formule de sushi à gogo.

Adresse : Taiyo, Rue du Midi 4, 1003 Lausanne, 021 312 43 12
Horaire : fermé le dimanche midi
http://www.taiyo.ch/


Takayama

Le Takayama à Lausanne est un restaurant japonais situé non loin du port d'Ouchy et du lac Léma. On trouve sur sa carte des sushis, mais aussi bien d'autres plats de la cuisine japonaise comme le fameux boeuf de Kobé.

Adresse : Restaurant Takayama, Avenue d'Ouchy 58, 1006 Lausanne, 021 601 98 88
Horaire : ouvert 7/7
http://www.restaurantslausanne.ch/restaurant-takayama-lausanne/


Takinoa

Au bout du Grand Pont, le Takinoa de Lausanne fait partie d'une châine qui a comme concept la création de plats sains, naturels et savoureux à l'emporter. Il privilégie les produits locaux et bio et propose des soupe, des salades, des wraps, des sandwiches, des tartes et de desserts.

Adresse : Takinoa, Rue du Grand-Pont, 1003 Lausanne
Horaire : fermé le dimanche toute la journée, fermé le soir à 19h en semaine, à 20h30du jeudi au samedi
http://www.takinoa.com/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/takinoa-lausanne/


Thaï au Lac

Le restaurant Thaï au lac propose à côté du port de Vidy une cuisine thaïlandaise familiale authentique. Lors des beaux jours, la terrasse au bord du lac permet de manger avec une vue sur le Lac Léman et les Alpes françaises.

Adresse : Maison Thaï, Avenue Emile-Henri Jaques-Dalcroze 9, 1007 Lausanne, 021 601 10 00
Horaire : fermé le lundi toute la journée et le samedi matin
http://thaiaulac.helenyau.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/la-maison-thai-lausanne/


Théâtre

Situé dans le bâtiment de l'Opéra de Lausanne, le restaurant du Théâtre propose une carte qui associe les classiques de la cuisine française avec des plats de la tradition culinaire italienne dont ses fameuses pizzas. La carte des vins propose un large choix des vignerons de Suisse Romande, complété par des bonnes bouteilles du reste de l'Europe dont certains noms réputés. Jolie terrasse à deux pas de Saint-François pour les beaux jours.

Adresse : Le Théâtre Restaurant, Avenue du Théâtre 12, 1005 Lausanne, 021 351 51 15
Horaire : fermé le dimanche, sauf les soirs de représentation à l'Opéra
http://www.restaurant-du-theatre.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/le-theatre-restaurant-lausanne/


Ticino

Le Ticino est un restaurant tessinois et italien installé à côté de la gare de Lausanne. Cet établissement propose une cuisine ensoleillée qui tourne principalement autour de la cuisine du Tessin et beaucoup autour des plats classiques italiens : incontournables pâtes, pizzas, risottos, viandes et vins italiens qui sont communs aux deux traditions culinaires.

Adresse : Le Ticino, Place de la Gare 12, 1003 Lausanne, 021 320 32 04
Horaires : fermé le dimanche
http://www.leticino.ch
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-ticino-lausanne/


Tokyo

Le restaurant Tokyo de Lausanne propose un large choix de plats japonnais chauds (tempuras et teppanyaki) ainsi qu'un assortiment classique de sushi. Jolie carte des vins commentées et petite terrasse pour les beaux jours.

Restaurant Tokyo, Rue des Côtes-de-Montbenon 22, 1003 Lausanne, 021 311 00 13
Horaire : ouvert 7/7
http://www.le-tokyo.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/tokyo-lausanne/


Tom Yam

Le Tom Yam à Lausanne est un restaurant thaïlandais situé dans le quartier de Montchoisi. Il mentionné dans le Gault Millau et propose une cuisine asiatique de qualité avec une belle carte des vins.

Adresse : Tom Yam, Chemin de Chandieu 12, 1006 Lausanne, 021 616 09 41
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
Site Internet : http://www.tom-yam.net/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/tom-yam-lausanne/


TradiSwiss

Le TradiSwiss (anciennement Edelweiss Café) propose à côté du port de Vidy dans un décor boisé qui rappelle les chalets d'alpage une carte constituée de spécialités helvétiques. Située directement au bord du lac Léman, sa terrasse permet de manger avec vue sur le lac et les Alpes.

Adresse : TradiSwiss, Avenue Emile-Henri Jaques-Dalcroze 9, 1007 Lausanne, 021 616 55 55
Horaire : ouvert 7/7
http://tradiswiss-lausanne.ch/


Le Tramway

Le restaurant le Tramway à Lausanne est définitivement fermé


Café des Tramways

Le restaurant du Café des Tramways à Lausanne est définitivement fermé


Tribeca

Ce restaurant-lounge est un endroit élégant et de bonne qualité pour un repas au centre de Lausanne à quelques pas de la place de la Riponne.


Brasserie les Trois Rois

Ce restaurant propose une excellente et authentique cuisine de brasserie au centre de Lausanne dans un décor et une ambiance de vieux café vaudois. Une belle carte des vins et un service sympa sont les atouts supplémentaires de cet établissement.

Adresse : rue du Simplon 7, 1006 Lausanne, 021 616 38 22
Horaire : fermé le dimanche
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/brasserie-les-trois-rois-lausanne/


Trois Tonneaux

Le restaurant Aux Trois Tonneaux à Lausanne est un restaurant de cuisine de brasserie suisse situé au centre ville. Il propose également une belle offre de vins italiens.

Adresse : Restaurant Aux Trois Tonneaux, Rue Grand Saint-Jean 18, 1003 Lausanne, 021 312 02 66
Horaire : fermé le samedi midi, le dimanche toute la journée et le lundi soir
http://www.aux-trois-tonneaux.ch/


Uchitomi

Uchitomi est une épicerie et un restaurant japonais situé au centre de Lausanne, à quelques pas de la place de la Riponne. Il propose principalement des sushis à manger sur place ou à l'emporter.

Adresse : Restaurant Uchitomi, Ruelle Grand-Saint-Jean 5, 1003 Lausanne, 021 312 40 01
Horaire : ouvert uniquement le midi du mardi au samedi
https://www.uchitomi.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/uchitomi-lausanne/


Ulivo

Le restaurant Ulivo à Lausanne propose une cuisine italienne soignée aux saveurs méditerranéennes qui sentent bon l’huile d’olive et où la mer n’est jamais trop loin et les pâtes sont fraîches. Bonne carte des vins avec quelques bouteilles de prestige

Adresse : Restaurant Ulivo, chemin de Couvaloup 13, 1005 Lausanne, 021 544 66 82
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
http://www.restaurantslausanne.ch/ulivo-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/ulivo-lausanne/


Vidy Lunch Café

Intégré dans un nouvel hôtel situé à côté des sièges des multinationales de la nicotine, le restaurant Vidy Lunch Café de Lausanne n’est ouvert qu’en semaine et pendant la journée. Dans sa cuisine complètement ouverte, un jeune chef concocte chaque jour trois à quatre plats du jour, dont un végétarien.

Adresse : Restaurant Vidy Lunch Café, Avenue de Rhodanie 46a, 1007 Lausanne, 021 613 12 13
Horaires : ouvert du lundi au vendredi, de 7h à 16h
https://www.46a.ch/vidylunchcafe<
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-vidy-lunch-cafe-lausanne/


Vieux Lausanne

Le restaurant du Vieux Lausanne propose une cuisine de brasserie et de bistrot soignée et basée en partie sur les produits du terroir au pied de la Cathédrale de Lausanne. La carte des vins est bien fournie avec principalement des vins suisses et français, dont quelques très bons Bordeaux.

Adresse : Restaurant Vieux Lausanne, Rue Pierre-Viret 6, 1003 Lausanne, 021 323 53 90
Horaire : fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi toute la journée
http://www.restaurant-vieux-lausanne-bar-giraf.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/vieux-lausanne-lausanne/


Chez Xu

Le restaurant Chez Xu à Lausanne est un restaurant chinois familial situé à côté de la Place du Tunnel. Il propose une cuisine chinoise authentique dans un contexte convivial avec un bon rapport prix-plaisir. Les plats sont aussi disponibles à l'emporter.

Adresse : Chez Xu, Rue du Tunnel 10, 1005 Lausanne, 21 312 40 87
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/chez-xu-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/chez-xu-lausanne/


Chez Xu 2

Le restaurant Chez Xu à Lausanne est un restaurant chinois familial situé à côté de la gare CFF de Lausanne. Il propose une cuisine chinoise authentique dans un contexte convivial avec un bon rapport prix-plaisir. Les plats sont aussi disponibles à l'emporter.

Adresse : Chez Xu 2, Rue du Petit-Chêne 27, 1003 Lausanne, 021 320 72 68
Horaire : fermé le dimanche
http://www.restaurantslausanne.ch/chez-xu-2-lausanne/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/chez-xu-2-gare-lausanne/


Zafferano

Le restaurant Zafferano à Lausanne propose une cuisine italienne authentique aux parfums du Sud dans un cadre de bar lounge. Jolie petite carte des vins italiens et ambiance conviviale.

Adresse : Restaurant Zafferano, avenue de Tivoli 60, 1007 Lausanne, 021 624 43 02
Horaire : fermé le lundi soir, le samedi midi, le dimanche toute la journée
http://www.zafferano-restaurant.ch/


Zhiwei

le restaurant le Zhiwei de Lausanne propose un vaste choix de spécialités de la cuisine chinoise. On y trouve aussi bien des plats classiques comme le canard laqué que quelques mets plus originaux comme l'agneau au cumin ou un nem au chocolat en dessert.

Adresse : Restaurant Zhiwei, Avenue du Léman 19, 1005 Lausanne, 021 312 52 22
Horaire : fermé le samedi à midi
http://www.zhiwei.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-zhiwei-lausanne/


ZooBurger

La nouvelle formule du hamburger local a une popularité indéniable à Lausanne. La variété offerte par le restaurant ZooBurger à Lausanne est intéressante et la quantité assez copieuse pour en ressortir plus rassasié même si les prix sont aussi plus conséquents. ZooBurger dispose de deux adresses, une au centre ville et une dans le quartier de Montchoisi.

Adresse : Zooburger, Rue Marterey 29, 1005 Lausanne; 021 312 50 20
Horaire : fermé le dimanche
Adresse : Zooburger, Avenue Mon-loisir 26, 1006 Lausanne, 021 601 18 04
Horaire : ouvert 7/7
http://www.zooburger.ch/
http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/zooburger-lausanne/